2014年1月22日 星期三

[速發乾酵母] 似乎有進步一點點的方形吐司 - 雜糧核桃吐司

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終於做出比較能看的方形吐司了(泣)




不知道已經做了幾次土司,至今仍舊沒做出滿意的。別說是要讓人滿意了,通常都是奇形怪狀咧(有興趣請參考部落格文:http://takeannika.blogspot.jp/2013/12/blog-post_15.html)

今天這款健康的雜糧核桃吐司一出爐,感動得都要哭了。雖然離一百分的土司還很遠,但這可是我第一個長得正方的方形吐司呀! 雖然窯伸び(烤爐內膨脹力)一樣不是很好,因為自己很奸詐的二發到九分滿,成果就有滿模了。希望哪天可以發到7,8分就能烤出滿模的吐司。

這款土司加了富澤商店的シードミックス(四種雜糧: 燕麥片、亞麻籽、葵花籽、芝麻),健康又美味GOOD

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好久沒波麵包文,但其實都有持續的在做。為了證明不是說謊,放一下照片 XD
從右上開始,順時針方向分別是咖哩蔥花麵包、コッペパン(日本懷舊麵包)、花生芝麻捲(用的是超好吃的福源花生醬)、火腿起司麵包、全麥雜糧麵包。

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繼續加油。。!

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