Brasserie VIRON 早餐 ¥1500
位於涉谷的Brasserie VIRON,一樓是VIRON麵包店,二樓提供用餐。這只在早上9:00~11:00提供的法國風味早餐Petit Dejeuner VIRON,一直都非常的人氣♪
早上8點45到達時,已排了幾組人,店外的排隊單已填了不少,我們排第七組。一樓的麵包・蛋糕店面,已經準備得差不多,我偷偷的在店外隔著玻璃拍了幾張照片,每一樣看起來都好美味,好想全部打包回家喔!
九點一到,服務生帶了大概10組人上樓,我們當然也順利的一開門就進去了 menu除了早餐時間跟午餐時間限定的餐點之外,還有隨時都可點的咖啡等等飲品。二話不說當然是點Petit Dejeuner VIRON啦!
這奢侈的法式早餐,要價¥1500 (漲價了!!之前是¥1260。好像是因為法國進口原料漲價的關係?) 含VIRON人氣商品法棍兩段、雜穀吐司一片(厚片)、自選麵包兩個、果醬等抹醬8種塗到飽,飲品則是有紅茶和咖啡可選,紅茶是一壺,咖啡的話可無限續杯。
點完餐等不到五分鐘餐點就陸續上桌了。除了裝著法棍跟雜糧麵包的麵包籃,服務生會端著一籃麵包(第一張圖)來讓客人挑選,對每一個麵包都有詳細的介紹。我們選了杏桃可頌、杏仁可頌、灑著香草糖的奶油佛卡夏,以及裹著藍姆葡萄乾的圓可頌。其他還有蘋果派、一般可頌、牛奶棒等等。
挑選的四個麵包裡,我喜歡奶油佛卡夏跟杏仁可頌。佛卡夏鬆軟不膩的口感搭上香草味的糖粉,爽口不膩。杏仁可頌口感酥脆,裡面夾了不知名的醬,非常的香。
接著,VIRON的第一名商品法棍,結論就是,我愛上它了! (怎麼感覺我總是很輕易的愛上? XD) 其實,我本身是比較喜歡外皮薄脆,中心鬆軟的胖短棍,所以這厚皮的瘦棍並不是我的菜。第一口並沒特別感覺,但是越吃越迷上那硬脆的咬勁,及隨著咀嚼滲出的麥香,真的是一款會讓人越咬越愛的麵包耶! 兩小段根本不夠呀!
還有,不得不提的,當然就是塗到飽的高級果醬們 法國高級果醬Miot六種,有水蜜桃、藍梅、蔓越莓、杏桃、橘子,還有一個類似梅子的口味。這高級果醬定價一罐都將近2000日幣,挖一大匙塗滿麵包的感覺真好
除了六種果醬,還有Les Abeilles的特級蜂蜜,一罐要價2520日幣。還有一罐沒記品牌的榛果醬。果醬裡我最喜歡水蜜桃醬,沒特愛果醬的牛則是喜歡榛果醬。我偷瞄了下其他桌子,發現這八罐抹醬每桌看起來都不太一樣,可以吃到什麼口味就看運氣囉
在這奢華法式早餐還沒漲價前(1260日幣),我會覺得非常划算。現在漲到1500日幣,則會感覺有點小貴。雖然麵包們都非常好吃,但其實我和牛都沒有特愛果醬,與其吃這早餐,可能比較適合選幾個喜愛的麵包回家享用。對於愛麵包又喜歡果醬的人,還蠻推薦的 麵包吃不完還可以打包,不用擔心浪費唷!
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