[IL PLEUT] 37-1 – Chibouste A L'Orange (柳橙吉布斯特)

Lesson 37-1
Chibouste A L'Orange (シブーストゥ・オランジュ / 柳橙吉布斯特)

IL PLEUT SUR LA SEINE (雨落塞納河) 的第36堂課(編號37)，好吃的吉布斯特蛋糕又出現啦！

這堂課主要學到的有:

派皮(Pate Feuilletee)製作

柳橙吉布斯特餡(Creme de Chibouste)製作

之前就有做過一次蘋果吉布斯特，我非常喜歡吉布斯特蛋糕，很好吃。

這次柳橙吉布斯特的做法和蘋果吉布斯特大同小異，差別就在於吉布斯特餡以柳橙為基底，蛋糕裡的果實是漬柳橙，比起蘋果吉布斯特要做焦糖蘋果，是來得簡單一點。

柳橙吉布斯特一樣很美味，但我還是比較喜歡蘋果吉布斯特就是了。