日式料理 - 炊き込みご飯

 

今天做了久違的炊き込みご飯( 抱歉我不知道怎麼翻，好像是翻成鹹飯?)，食譜是參考cookpad的。牛小弟說這次的炊き込みご飯非常有日本味@@… 但我比較喜歡上次煮的沖繩特有的炊き込みご飯”ジューシー”，有加入五花肉跟乾香菇，整個味道非常像台灣的米糕，我超級愛的! 這次的飯我就覺得味道淡了點 XD 這次讓我偷懶一下不寫食譜了，反正就是一堆菇類跟調味料丟進去電飯鍋煮就是了 :P 下次有再做沖繩的 ”ジューシー”再來詳細介紹 :D

 

參考食譜: http://cookpad.com/recipe/282405  ( 照片超美 >.<)

沖繩特有的炊き込みご飯”ジューシー”介紹: http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20060901A/