都立大學站甜點巡禮～１～ D’eux Patisserie-Cafe

 

 

本月的甜點巡禮，主題是東急東橫線的都立大學站。大家都知道，自由之丘是甜點激戰區，而在隔壁的都立大學站，也有好幾間有名的甜點。上次在雜誌看到介紹，就決定來這一天，把所有甜點店都朝聖一下。

 

 

名店清單如下，目標是ちもと、D’eux Patisserie-Cafe跟Tadashi YANAGI。ちもと沒成功，Addict au Sucre是意外的收穫。

• ちもと（和果子)
• つ久し（和果子)
• D’eux Patisserie-Cafe
• Tadashi YANAGI (柳 正司）
• Addict au Sucre
• やまぐち（起司蛋糕專賣店)
• St. Christophers Garden

 

 

首先前往ちもと(離車站走路約3～5mins)，打算買有名的八雲もち（有腰果的黑糖麻糬），一到店門口(中午12點整) 就看到大大的”完売”(賣光) 告示，進到裡頭和店員聊聊，今天算早的，大約11點賣完，平常都大約中午賣完。這。。。

 

ちもと除了八雲もち，夏天限定的抹茶牛奶刨冰更是有名，開店前就大排長龍。當然，我們到的時候，內用的預約本已經填滿了，看著裡面客人滿足的挖著又大又美麗的抹茶刨冰，真是好羨慕呀～～

 

 

 

轉換一下心情，接著前往D’eux Patisserie-Cafe，從離車站走約5mins。D’eux Patisserie-Cafe前一個師傅是有名的菅又亮輔大師，2014年換成了高山浩二師傅。外觀是很酷的黑白色調，店內空間不大但寬敞，有四張內用的兩人桌。除了蛋糕，還有果醬、常溫蛋糕、餅乾，價錢算中高。磅蛋糕看起來蠻好吃的，但這次沒有試。

 

 

 

 

 

 

 

蛋糕數量算一般，也不是走非常華麗型的。冰櫃上面還有四五種塔，塔類看起來也都很好吃。

 

 

 

 

 

 

我們精挑細選點了兩個蛋糕內用: メル(￥550)、開心果(￥560)，內用好像就要點喝的? 喝的有咖啡、茶、香草茶，種類不多，價錢也偏貴。我們點了一壺鐵觀音(￥700)，大概是三杯的量。除此之外，還點了蜜桃紅茶冰淇淋杯(￥1000)。當天的冰淇淋有兩種，除了我們點的，另一個是芒果椰子。

 

 

 

 

這款蛋糕正如其名，就是開心果慕斯蛋糕。中間的夾層應該是覆盆莓慕斯跟覆盆莓果醬，最底層是薄薄的海綿蛋糕。非常慚愧的我並沒吃過太多開心果類的蛋糕，這味道和我印象中的開心果不太一樣，但牛小弟說這就是開心果的味道@)@。總之，不是我喜歡的味道。

 

 

這個蛋糕我就很喜歡，中間的夾層柑橘口味，淡淡的酸，很清爽。跟最外層的白巧克力搭配起來，很合。最上面的奶油應該是奶油起司，也是很配。是一款非常適合夏天享用的蛋糕❤

 

 

 

 

蜜桃紅茶冰淇淋杯，最上層不是冰淇淋，是很爽口的奶油。桃子普通的好吃(沒有到超級好吃)，我為是紅茶凍的凍狀物沒什麼味道。中下層有紅茶冰淇淋、玉米脆片，跟桃子醬，很好吃。整體感想是還不錯，但沒有好吃到值得1000日幣。

 

 

外場的店原妹妹人很親切，我們挑蛋糕想很久，狂拍照(有事先徵求同意)，她也從頭到尾保持微笑。當天內用的包括我們只有兩組，陸續進來買蛋糕的人也不算少，但也沒有很多，應該是因為還早的關係吧? 要說缺點，就是店內冷氣開超級強。雖說為了蛋糕的品質開冷氣是必須的，但也開太強了。。。當天天氣又有點陰冷，我跟牛小弟吃完冰淇淋整個冷到坐不住。。。

 

整體來說，算是蠻推薦的，有到都立大學站可以來試試，我有機會也會想再試其他蛋糕，還有常溫蛋糕。其他的甜點心得，改天再繼續寫囉