都立大學甜點巡禮第二個要介紹的,是2014年新開的 Addict au Sucre,據說是”甜食中毒”的意思。我愛這個名字,因為正是最適合我的形容詞 XD
此店自開幕就很受注目,因為店長石井小姐的經歷非常輝煌,除了在法國名店修行,也在日本名店(食評網站食べログ第一名的a tes souhaits、法國麵包超好吃的VIRON、還有無人不知的馬卡龍名店Ladurée)工作過,想必功力不會差。
店家離車站走約7分鐘,外觀是簡單木調風,我很喜歡。店面不大,內用區除了外面一張桌子,只有裡面有一長桌(可坐約4人),可容人數很少。
不知道是不是因為是新店還在蜜月期,我們到的時候外帶的客人很多。
甜點店裡該有的餅乾跟果醬也沒少,禮盒包裝是主色紅色,高級又不失可愛,我很喜歡。
蛋糕的種類不多,而且,不知道是不是因為生意太好,蛋糕櫃很冷清,本來種類就少,數量也沒剩多少,還有很多是賣完的,看起來很空虛 XD 除了冷藏蛋糕,還有3、4種麵包、一般常見的瑪德連、費南雪、可栗露。整體來說,種類真的是不多。
買了可麗露(¥216) 跟檸檬塔(¥496),可麗露外皮很脆(應該說硬?),內餡濕軟,香草的味道沒有很濃,反倒是藍姆酒比較搶戲? 整個吃來蠻順口的,牛小弟覺得很好吃。我沒吃過太多家的可麗露無從比較,是還不錯。
檸檬塔則是常見的做法跟外觀,可惜我覺得還是有檸檬腥味(不知道為何,很多檸檬塔都有這腥味?),對我而言也不夠酸(可能是我愛重酸),所以檸檬塔(據說是招牌@_@) 我覺得普普。
其實,店裡甜點種類不多,這次吃到的蛋糕也沒有特別驚艷(好吃的賣光了?),所以沒有說特別推薦,但如果有機會再去會再買其他的試試。
其他都立大學站甜點介紹,請見:
都立大學站甜點巡禮~1~ D’eux Patisserie-Cafe
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