2013年11月28日 星期四

餅乾習作 ~ 一口接一口的起司薄片餅乾

手工餅乾


常常工作到很晚的牛小弟,回到家總喊肚子餓,所以常常烤些餅乾,讓他帶去公司填胃(畢竟他有四個胃,很難滿) 某天,餅乾瓶內空了,而家裡又沒有奶油了,索性嘗試了鹹餅乾。果真加了牛小弟最愛的起司的薄餅,深獲好評,12片沒一會就不見了びっくり

這款薄餅是參考Carol老師的食譜,但是我沒加入巴西利,用的是葵花子油,味道一樣非常美味GOOD 不過,我偷偷多加了5g帕梅善起士粉,導致餅乾鹹了一點 。。。有興趣的請到Carol部落格看詳細步驟,喜歡鹹餅乾的一定要試試,起司味道超香的LOVE
http://caroleasylife.blogspot.com/2009/06/blog-post_20.html#more

照片裡下方左邊是大理石紋餅乾,右邊是雙色可可圓餅,都是之前隨意亂做的。加入黑可可粉的餅乾甜中帶苦,很適合成熟的大人們 コーヒー

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