開始認真學甜點後，總聽老師說法國的材料素質很好，總想著一定要去親身體驗一下。原先打算來個三餐甜點的甜點之旅，沒想到到達巴黎隔天就發高燒，整趟旅行下來沒食慾，沒嘗到幾家。不過，有看到我最愛的馬卡龍就會買來試試，巴黎真的是到處都在賣，連麥當勞都買得到呢！
到巴黎後第一個嚐的是甜點老舖CARETTE ，口味有點忘了，應該是巧克力榛果、玫瑰、柑橘，一個1.7歐，不算貴。皮跟餡量都適中，味道也沒有太多人工味，有中上水準，有經過推薦買來吃一下。
第二間，是去比利時買巧克力時順手帶的Galler的馬卡龍，覆盆莓、咖啡、焦糖口味，價錢我忘記了，但應該也是一般價1.5~ 1.8歐，不算特別貴。這裏的馬卡龍屬於皮薄餡多的，不是我的菜，味道也一般，還是買巧克力就好。
第三間，是超級名店Angelina 。口味應該是覆盆子、香草、百香果、跟巧克力，價錢忘記了，但應該不會太便宜。這馬卡龍我放在飯店忘記它的存在，吃的時候已經放了兩天，想單然表皮硬掉，所以無法評價是否好吃 Ｔ＿Ｔ
最後，無人不知的Laduree，是最後在機場買的，只記得草莓口味，另外兩個忘記了。價錢也不記得了，只記得是買的馬卡龍裡最貴的。（隔太久寫部落格的壞處就是什麼都忘光光了。。囧）Laduree果真浪不虛名，好好吃！是我買的四家裡最好吃的！應該也買一下我心目中第一名的ＰＨ來比較看看的。
既然我這麼愛馬卡龍，怎麼會只嘗了四間捏？ 第一當然是因為生病很少出旅館，再者就是，在法國看到的馬卡龍，幾乎日本都有分店！（日本真是太便利了！）現在歐元這麼貴，想想就覺得回日本想吃再買就好了。最後悔的應該是沒有買麥當勞的馬卡龍來試試了吧（笑）
沒有留言:
張貼留言